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  • Tarte aux oignons et aux anchois

    Tarte oignons et anchois 1

    Le soleil arrive. Les envies de tarte salée pointent aussi le bout de leur nez. Conjuguons les deux, et c’est une tarte d’inspiration niçoise, comprenez la pissaladière que je vous propose aujourd’hui ! Je dis « d’inspiration » car j’ai osé mettre un peu de fromage râpé pour gratiner la tarte, et comme je n’ai pas envie […]

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  • Tarte salée butternut-jambon {sans gluten}

    L’automne est de retour. Il tombe des cordes, la luminosité baisse et l’envie de plat doudou se fait sentir ! Je déclare donc la saison du butternut OUVERTE. Ma courge, de très loin, préférée, aussi bonne en purée, qu’en soupe ou en lasagne… Pour cette recette, j’ai réalisé une pâte à tarte salée sans gluten, […]