Tarte salée butternut-jambon {sans gluten}

L’automne est de retour. Il tombe des cordes, la luminosité baisse et l’envie de plat doudou se fait sentir ! Je déclare donc la saison du butternut OUVERTE. Ma courge, de très loin, préférée, aussi bonne en purée, qu’en soupe ou en lasagne… Pour cette recette, j’ai réalisé une pâte à tarte salée sans gluten, …

Carrés croustillants choco-beurre de cacahuètes {sans gluten}

Je vous l’annonce tout de go : je ne suis pas intolérante au gluten. Mais quand on m’a proposé de tester les nouvelles céréales que Nestlé vient de sortir, j’ai accepté pour deux raisons : la démocratisation du « sans gluten » pour les personnes qui sont intolérantes et qui n’ont pas forcément les moyens de s’offrir …