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Food Sucré

☆ Flan coco ☆

Je reviens de Martinique avec des noix de coco plein les yeux (je vous rassure, ça ne fait pas trop mal…) et en ce week-end pascal, ma copine Sonia et moi avons fêté notre anniversaire sur le thème des Antilles. Je me suis lancée le défi de réaliser un flan coco, des accras de morue …

Food Sucré

Mini cupcakes coco-Nutella

Pour faire plaisir à une copine qui adore l’association noix de coco-nutella, j’ai confectionné des mini-cupcakes. Mais pas n’importe lesquels, des mini-cupcakes tout moelleux avec une base de noix de coco et un topping au Nutella arrosé de noix de coco râpé. Le tout fait en moins d’1h pour un super résultat. Alors profitez-en pour …

Food Sucré

Gateau choco-noix de coco

J’avais une mission à remplir pour le pot de départ d’une collègue : réaliser un moelleux choco-noix de coco.Recette très simple, hyper rapide pour une résultat super moelleux et qui sent bon les Antilles… (Recette extraite de la Cuisine de Mora légèrement modifiée). (Photo pas top-top) Pour 6-8 personnes  :  80g de farine 100g de sucre …

Food Sucré

Les perles coco comme en Chine…

Depuis le mois de Mai, je n’ai rien posté. Mais j’ai pas mal oeuvré. J’ai cuisiné les recettes de mon ami blogueur de «La cuisine de Bernard» et j’attendais de le voir pour lui demander l’autorisation de reproduire ses recettes sur mon blog. Autorisation donnée, je vais pouvoir mettre en ligne mes heures de dur …

Food Sucré

Cake yaourt-noix de coco

Devant le magnifique temps qui accompagne nos premiers jours de vacances, je me suis dit qu’il serait pas mal de faire un cake pour se réconforter.  J’ai choisi de faire un cake façon gateau au yaourt et puis comme on est en été quand même, j’ai choisi de la noix de coco. Mais on peut …