Pain à burger ou à hot-dog parfait {Lundi Boulange}

Un bon burger ou un bon hot-dog se juge à la viande, au fromage mais aussi et surtout au pain, plus communément « bun » dans le jargon du burger-addict. Le dernier pain à burger vraiment exceptionnel que j’ai gouté est celui de chez Big Fernand. Alors pour tenter, de moi aussi, avoir de super bon burger …

✺ Muffin-burger aux saveurs provençales…✺

… à dire avé l’accent… Voici une nouvelle recette toute simple aux saveurs du Sud! Pour 2 personnes : 2 steacks hachés 2 muffins 3 belles feuilles de basilic frais coupées en fines lamelles 2 càc d’herbes de Provence 1/2 càc d’Aioli 2 tranches de fromage spécial burger sel  poivre Première étape :  Mélanger la …