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Food Salé

Tomates cerise-sésame comme une pomme d’amour

Et même pas besoin de thermomètre à sucre… tout se fait au pif ou presque…  Pour 20 pommes d’amour :  20 tomates cerise 100g de sucre en poudre un peu d’eau 100g de sésame Première étape : Mettre à cuire le sucre et l’eau pour faire un caramel, quand il commence à prendre de la consistance et qu’il prend une jolie couleur …

Food Salé

Toasts frits aux crevettes

Je vous ai déja parlé de Bernard de “La cuisine de Bernard”. Voici une nouvelle recette expérimentée. Je vous la recommande aussi, elle est terrible. Enfin, ils sont terribles! Recette pour 10 demi-toasts: 5 tranches de pain de mie sans croûte 250g de crevettes crues décortiquées 1 blanc d’oeuf 2 cuillerées à café de fécule de maïzena (la recette indique …