[Apéro] Tartinades et Tortillas

Hello les gourmands ! Aujourd’hui, on prépare un apéro gourmand ou des garnitures « healthy » pour tacos. L’été, je voue un culte aux pois-chiche que je dévore en salade, croustillants ou encore en houmous et à la betterave rouge que je mange volontiers telle quelle ou bien en tartinade, appelée en terre libanaise Mtabbal/Mutabal el chamandar. …

Vico présente ses nouveautés {Concours Inside}

Je crois que la ritournelle de ce début de mois de juin est la suivante : « le soleil est là, les apéros et les terrasses aussi ! » ! Pas pour vous ? Pour nous faciliter la tâche, Vico vient de sortir une nouvelle gamme de biscuits pour l’apéro composée de Crazy Craq, Nuts & Cracks (mélange de cacahuètes …

Tartine rillettes de poulet rôti, figue, noix, zestes d’orange

C’est presque l’été, le soleil arrive, les apéros aussi ! Voici une recette toute simple qui va vous permettre de twister (désolée, c’est le vocable à la mode ces derniers temps dans la blogo 😉 ) et de rendre votre apéro encore plus gourmand ! A l’occasion d’un atelier organisé par la marque bien connue …

▲ Roulé de Pesto de fanes de carottes et tomates confites ▼

A l’occasion de la semaine du développement durable qui a eu lieu la semaine dernière, Ikea a lancé un défi à 29 blogueurs : créer 3 plats sans déchets et les réaliser dans leur magasin pour 50 personnes sous forme de petite bouchée. Pour le 1er plat, j’ai réalisé un pesto de fanes de carottes. …

Toast Pandoro, huile de truffe, tomate confite et mozza

Parce que le Panettone/Pandoro, spécialités italiennes que l’on déguste volontiers pendant les Fêtes de fin d’Année, qui nous rappellent les p’tit dej familiaux… se mangent également en version salée ! Oui oui ! Alors pour rester dans les saveurs italiennes, tout de même, je vous propose un toast de Pandoro à l’huile de truffe blanche, …