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Food

[Apéro] Tartinades et Tortillas

Hello les gourmands ! Aujourd’hui, on prépare un apéro gourmand ou des garnitures « healthy » pour tacos. L’été, je voue un culte aux pois-chiche que je dévore en salade, croustillants ou encore en houmous et à la betterave rouge que je mange volontiers telle quelle ou bien en tartinade, appelée en terre libanaise Mtabbal/Mutabal el chamandar. [Message de service : Merci …

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Food Salé

Tartine avocat-sardine de Garde

Ces tartines sont une idée sympa pour l’apéro ou pour un déjeuner rapide mais délicieux, et pour cause : les sardines de Garde de la marque Connétable sont d’une finesse et d’un goût tout doux. Vous les connaissez ces petites sardines ? Elles sont délicatement confites pendant 12 mois dans une huile d’olive de grande qualité. On trouve le Millésime …

Food News

Vico présente ses nouveautés {Concours Inside}

Je crois que la ritournelle de ce début de mois de juin est la suivante : « le soleil est là, les apéros et les terrasses aussi ! » ! Pas pour vous ? Pour nous faciliter la tâche, Vico vient de sortir une nouvelle gamme de biscuits pour l’apéro composée de Crazy Craq, Nuts & Cracks (mélange de cacahuètes enrobées et de biscuits soufflés), Chips …

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Food Salé

Tartine rillettes de poulet rôti, figue, noix, zestes d’orange

C’est presque l’été, le soleil arrive, les apéros aussi ! Voici une recette toute simple qui va vous permettre de twister (désolée, c’est le vocable à la mode ces derniers temps dans la blogo 😉 ) et de rendre votre apéro encore plus gourmand ! A l’occasion d’un atelier organisé par la marque bien connue de rillettes Bordeau Chesnel, on …

Food Salé

▲ Roulé de Pesto de fanes de carottes et tomates confites ▼

A l’occasion de la semaine du développement durable qui a eu lieu la semaine dernière, Ikea a lancé un défi à 29 blogueurs : créer 3 plats sans déchets et les réaliser dans leur magasin pour 50 personnes sous forme de petite bouchée. Pour le 1er plat, j’ai réalisé un pesto de fanes de carottes. Pour environ 300g de pesto …

Food Salé

✮ Toast de Pandoro, huile de truffe, tomate confite et mozza ✮

Parce que le Panettone/Pandoro, spécialités italiennes que l’on déguste volontiers pendant les Fêtes de fin d’Année, qui nous rappellent les p’tit dej familiaux… se mangent également en version salée ! Oui oui ! Alors pour rester dans les saveurs italiennes, tout de même, je vous propose un toast de Pandoro à l’huile de truffe blanche, garni de mozzarella et d’une …