Food Sucré

Gateau renversé a l’ananas

J’avais pour mission cette semaine de faire un gâteau à l’ananas pour l’anniversaire d’un copain. Pas facile de faire un joli gâteau d’anniversaire en pleine semaine, sans avoir beaucoup de temps pour le fignoler.  J’ai donc opté pour un gâteau renversé à l’ananas, vous savez, ce gâteau que l’on faisait lorsque l’on était petit et …

Food Salé

Carpaccio de truite (inspiration asiatique)

Comme j’ai l’impression de ne poster que des gourmandises sucrées, je vous poste aujourd’hui une recette salée qui a été mon coup de coeur lors de mon aventure chez Cook and Go.  Cette recette a l’avantage d’être délicieuse mais aussi d’être très rapide à préparer. J’ai trouvé de la belle truite bio, je vous la présente …

Food Sucré

Tarte aux pommes comme une Rose d’A. Passard

Hier, le 20 mars, c’était la journée du Macaron. Eh bien, je n’ai pas fait de macarons. Depuis quand, on nous dit ce qu’il faut fêter en matière culinaire! Je commence à en avoir marre de toutes ces injonctions… grrr!  En me baladant de sites en blogs culinaires, je suis tombée (sans me faire mal!!! …

Food Sucré

Gateau choco-noix de coco

J’avais une mission à remplir pour le pot de départ d’une collègue : réaliser un moelleux choco-noix de coco.Recette très simple, hyper rapide pour une résultat super moelleux et qui sent bon les Antilles… (Recette extraite de la Cuisine de Mora légèrement modifiée). (Photo pas top-top) Pour 6-8 personnes  :  80g de farine 100g de sucre …