Food Salé

Naans – Cheese naans

Mes premiers Naans…J’aime beaucoup la gastronomie indienne mais Chéri chéri n’aime pas le «trop épicé», et comme les naans c’est super bon et pas épicé, je me suis lancée : j’ai mixé naans et cheese naans. Cette recette est tirée de Beau à la louche quelque peu modifiée… Pour 8 naans (de taille moyenne) : 15gr de levure boulanger 1 càc de …

Food Salé

Risotto aux écrevisses

Je vous propose ici un risotto aux écrevisses, bon j’ai pas réinventé le fil à couper le beurre, hein, il est sur la même base que le risotto aux cèpes proposé ici. C’était une première pour moi et je dois avouer que j’avais une petite crainte concernant le résultat final. Pour 2 personnes : – 200g d’écrevisses (à la place des cèpes)– 1l …

Food Salé

Spaghetti alla bolognese

L’Italie est souvent à l’honneur chez moi… et ce soir c’était Spaghetti alla bolognese! Un de mes plats préférés (et sans cornichons, hein!!!) Pour 2 personnes :  300g de viande hachée 1 boite de tomates pelées bio (200g) 1 oignon huile d’olive sel poivre un bouquet de basilic Première étape : Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive …