Snack healthy : Energy Balls (datte & beurre de cacahuètes)

Hello les gourmands ! Aujourd’hui, une recette super rapide à réaliser pour un goûter sain ! Même si elle est rangée dans la catégorie « sucré » de ce blog, sachez tout de même, que cette recette est une recette sans sucre ! J’adore les « Energy balls » ou « bliss balls » comme encas à 11H après une réunion …

L’Ultime recette de cookies (chocolat et noix)

Hello les gourmands ! Aujourd’hui, c’est pas mercredi mais on a le droit à des cookies ! A la base, je voulais réaliser des cookies à la manière de la « Levain Bakery », des bons gros cookies bien fat mais visiblement exceptionnels. Pour les avoir goutés l’année dernière, je ne suis pas fan, je préfère les …

Comment préparer son Matcha Latte (chaud ou froid) à la maison (c’est easy !)

Ahhhhh le thé matcha… Si vous me connaissez, vous savez que je suis une fan absolue du thé matcha, je pourrai en boire du matin au soir, et en manger tout autant. J’adore ça, autant pour son goût que pour ses vertus, saviez-vous que le thé matcha avait 137 fois le pouvoir antioxydant qu’un thé …

Banana Bread aux noix de pécan (IG bas) + astuce farine d’avoine

Salut les gourmand.e.s ! Quoiqu’on se dise, le confinement nous pousse à grignoter, ne me dites pas le contraire, je ne vous croirai pas. On a beau avoir une discipline de fer, c’est bien plus facile d’aller à la cuisine pour ouvrir un placard que de lutter contre notre volonté. Je sais de quoi je …