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Food Salé

Tartine avocat-sardine de Garde

Ces tartines sont une idée sympa pour l’apéro ou pour un déjeuner rapide mais délicieux, et pour cause : les sardines de Garde de la marque Connétable sont d’une finesse et d’un goût tout doux. Vous les connaissez ces petites sardines ? Elles sont délicatement confites pendant 12 mois dans une huile d’olive de grande qualité. On trouve le Millésime …

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Food Salé Sucré

Pâte feuilletée rapide, à adopter d’urgence !

Voila, on est le 1er janvier. C’est le 1er jour de l’année, c’est vrai, mais c’est surtout l’arrivée de la galette des Rois ! Oui, je sais, la Galette des Rois, c’est traditionnellement le jour de l’Epiphanie, épicétou, je vous entends déjà dire, oh lalala, elle ne respecte rien ! J’aime trop ça pour en manger uniquement une fois dans …

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Food Salé

Tarte salée butternut-jambon {sans gluten}

L’automne est de retour. Il tombe des cordes, la luminosité baisse et l’envie de plat doudou se fait sentir ! Je déclare donc la saison du butternut OUVERTE. Ma courge, de très loin, préférée, aussi bonne en purée, qu’en soupe ou en lasagne… Pour cette recette, j’ai réalisé une pâte à tarte salée sans gluten, mais elle fonctionne tout aussi …

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Food Salé

One Pot Pasta : Tomate, poivron, champignon, coppa et Mozzarella di Buffala

Je ne vous présente plus le fameux plat venu des Stazunis, le One Pot Pasta. On met tout dans la cocotte (ou dans un poêle à haut bord) et ça cuit tout seul, enfin presque. Attention tout de même, si vous utiliser des pâtes longues comme des spaghettis ou des cappelinis, il faut sans cesse remuer pour éviter qu’elles ne …