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Brunch ELSE 6
Food Paris City Guide

Brunch du dimanche au Else, what else ?

Je suis sûre que vous en avez presque marre des brunchs « pancakes, tartines, confitures et salade de fruits » que l’on sert à peu près partout  ? Je me trompe ou pas ? Parce que moi pour être honnête, même si je raffole des pancakes, j’aime bien varier, j’aime beaucoup et surtout découvrir des nouvelles saveurs, …

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Tarte saumon-épinards (IG Bas)

Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui, on parle miam avec cette nouvelle recette à Indice Glycémique Bas (IG Bas), plat complet que l’on peut emporter facilement pour déjeuner sainement au bureau ! Je tire la recette de pâte brisée du nouveau livre de recettes de Marie Chioca « Je mange sain et bio, même au boulot !  » …

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A gagner : Un diner chez « Les Fables de La Fontaine » {Concours inside}

Et si je vous offrais la possibilité d’aller diner chez la plus jeune étoilée de France ? Après une première collaboration réussie à l’occasion de la Foire aux Vins en septembre 2016, Netto et Julia Sedefdjian, chef du restaurant « Les Fables de la Fontaine » et plus jeune chef étoilée de France au guide Michelin, s’associent une nouvelle fois …

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Bilan – 1ère partie : ma routine alimentaire

Le début d’année, c’est toujours le bon moment pour faire un bilan de l’année écoulée, faire un point sur ses envies, de faire une liste (que l’on ne tiendra pas) de bonnes résolutions pour se donner bonne conscience, j’ai bien beau critiqué cette habitude qui a juste pour fonction de nous faire culpabiliser, je m’attelle …

veloute-patate-douce-lentille-corail
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Velouté patate douce-lentilles corail-coco-curry

Une recette de soupe en plus ! Début d’année, on reprend les bonnes habitudes et on se remet à se nourrir sainement ! #BonnesRésolutions Comme je suis assez vigilante sur mes apports glycémiques, je ne mets jamais plus de pomme de terre dans mes veloutés, mais dorénavant, j’opte pour la patate douce, bien meilleure pour …