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Food Salé

Porc Chiar Siu

  Vous connaissez tous mon affection pour la gastronomie asiatique, qu’elle soit chinoise, japonaise ou bien encore vietnamienne, je passe un temps fou dans les épiceries asiatiques et revient toujours avec une sauce ou un nouveau condiment. Hier, c’est la sauce Hoy Sin que j’ai ramené dans ma besace!  J’ai donc voulu ici vous proposé du porc chiar siu, c’est …

Food Salé

Porc au caramel

Une petite recette pour participer au concours “Mon Voyage en Asie” de “Kitchenz and more” :  Encore une petite recette d’inspiration asiatique sur ce blog, le vendredi c’est Asie. Enfin, pas toujours mais j’aime beaucoup expérimenter ces petits plats remplis de saveurs. Pour 4 personnes :  600 g de côte de porc (sans os) 2 carottes 1 oignon 1 bon morceau …