Snack healthy : Energy Balls (datte & beurre de cacahuètes)

Hello les gourmands ! Aujourd’hui, une recette super rapide à réaliser pour un goûter sain ! Même si elle est rangée dans la catégorie « sucré » de ce blog, sachez tout de même, que cette recette est une recette sans sucre ! J’adore les « Energy balls » ou « bliss balls » comme encas à 11H après une réunion …

« Au coeur d’AM », un doc de 40 min avec Alexandre Mazzia

Aujourd’hui, on retourne en cuisine et pas dans n’importe laquelle, on descend à Marseille dans les cuisines d’Alexandre Mazzia, le chef doublement étoilé ! Déjà, c’est un sacré privilège de pouvoir entrer dans l’antre du professionnel surtout durant cette période catastrophique pour sa profession. Pendant le confinement et jusqu’à la réouverture de son restaurant, Alexandre …

Un déjeuner avec vue (Part 1) : Chez Mireille, Cordon (74)

Comme vous le savez déjà, si vous suivez mon IG (@mrsaurelie, au cas où), j’ai eu la chance de partir une semaine à Chamonix en août. Pour débuter le séjour dans les meilleures conditions, à notre arrivée, nous sommes allés déjeuner dans un restaurant – gastronomique –  d’altitude : « Chez Mireille le Darbelin » à Cordon …

J’ai testé : La livraison de plats préparés avec Kitchendaily

  Bonjour les gourmands et les gourmandes ! Je n’ai pas pour habitude d’acheter du « tout fait », j’ai toujours privilégié le fait maison, chassant assez les produits industriels lors de ma cuisine, alors les plats préparés que l’on trouve au supermarché, c’est no way! Alors quand Kitchendaily m’a contactée pour me proposer de découvrir son …

Du bon, de la douceur de vivre et de la bonne humeur chez « Green House » Restaurant

  Vous connaissez surement Kristin Frederick, la créatrice du « Camion qui fume » et d’un des meilleurs burgers de Paris, je vais donc vous présenter « Green House », l’autre maison de la cheffe californienne où tapas riment avec vins naturels et bon vivre. C’est sur une petite place du 11è arrondissement que Kristin a posé ses valises …

Et voici le Smash burger du « Camion qui fume » !

Hello les gourmands ! Je ne vais pas vous faire l’affront de vous présenter le « CQF », juste vous dire que ses burgers ont été classés dans les 10 meilleurs burgers du monde ! Pionnier du « food truck » à Paris et des meilleurs burgers de la ville, c’est à Odéon que le « Camion qui fume » a …