Food Sucré

Cake au citron-pavot

J’adore le cake au citron du Starbucks, mais vraiment, 2,95€ la part, je trouve cela bien trop cher!  J’ai donc trouvé une recette de cake au citron dans un «Elle» dans laquelle j’ai ajouté un peu de pavot…  Pour un cake :   75g de beurre 200g de sucre 3 oeufs 10cl de crème liquide 190g …

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Food Salé

Porc au caramel

Une petite recette pour participer au concours “Mon Voyage en Asie” de “Kitchenz and more” :  Encore une petite recette d’inspiration asiatique sur ce blog, le vendredi c’est Asie. Enfin, pas toujours mais j’aime beaucoup expérimenter ces petits plats remplis de saveurs. Pour 4 personnes :  600 g de côte de porc (sans os) 2 carottes …

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Food Sucré

Beurre de pommes-sirop d’érable

Il y a quelques mois, j’étais tombée sur un blog québécois (Les gourmandises d’Isa) qui parlait du beurre de pomme. La photo donnait envie, une recette très simple, je me suis dite que lorsque la saison des pommes sera venue, je me lancerai dans cette recette. Le temps des pommes est arrivé… je suis rentrée …

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Food Salé

Banh Bao ou Brioche au porc laqué

  Encore une recette d’inspiration asiatique. J’avais publié il y a quelque temps, le “porc chiar su” de Bernard (La Cuisine de Bernard), je vous propose donc sa recette (clic) des Banh Bao, ces fameuses petites brioches de porc laqué absolument délicieuses.  

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Food Sucré

Muffins noix de pécan-salidou

L’automne arrive… Pour ne pas se laisser abattre en ce dimanche frais, j’ai décidé de faire des petits muffins qui réconfortent pour le gouter. Pour 9 muffins :  -120g de farine – 80g de sucre -1/2 sachet de levure chimique – 1 gros oeuf – 80ml de lait – 25ml d’huile – 4 càs de …

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Food Salé

Crumble de carottes au cumin – Noisette/parmesan

Je trouve qu’on ne mange pas assez de légumes à la maison. Alors quand Anne du site “Papilles et Pupilles” a publié une recette de crumble avec des légumes, je me suis dit que j’allais pouvoir faire avaler des carottes à Chéri Chéri! Un peu rétissant au début, il a avalé sa petite cocotte, et …

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