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Lili

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Food Salé

Spaghetti alla bolognese

L’Italie est souvent à l’honneur chez moi… et ce soir c’était Spaghetti alla bolognese! Un de mes plats préférés (et sans cornichons, hein!!!) Pour 2 personnes :  300g de viande hachée 1 boite de tomates pelées bio (200g) 1 oignon huile d’olive sel poivre un bouquet de basilic Première étape : Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive …

Food Sucré

Cheesecake chocolat blanc-fraise sans cuisson

Un petit dessert avec des fraises et du chocolat… pour changer! Après la terrible déroute que m’a infligé mon dernier cheese cake, je voulais ma revanche, d’autant plus que maintenant on trouve du Philadelphia au Monop du coin! Je voulais aussi ne pas avoir à utiliser mon four… il fait 30° dans l’appart, pas la peine d’en rajouter davantage.Voici un cheese …

Food Sucré

Les perles coco comme en Chine…

Depuis le mois de Mai, je n’ai rien posté. Mais j’ai pas mal oeuvré. J’ai cuisiné les recettes de mon ami blogueur de «La cuisine de Bernard» et j’attendais de le voir pour lui demander l’autorisation de reproduire ses recettes sur mon blog. Autorisation donnée, je vais pouvoir mettre en ligne mes heures de dur labeur dans la cuisine. Jusqu’à …

Food Sucré

Cookies au beurre de cacahuetes

J’ai cuisiné ces cookies en revenant de New York… nostalgie. C’est Bernard qui m’a fait découvrir ces cookies, à la seule différence, c’est qu’il utilise des pepites de beurre de cacahuètes ramenées des Etats Unis. Pour 30 cookies (environ) : 200g de vergeoise blonde 70g de sucre 170g de beurre doux 1 œuf 230g de farine 30g de maïzena 1 cuillerée …