Domaine de la Corniche, Paradis à 45 min de Paris

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Entre la Porte Maillot et Rolleboise, il y a 45 min de route (bon éviemment, je ne suis pas responsable du temps supplémentaire si vous décidez de partir à l’heure des bouchons hein !). 45 min pour être totalement dépaysé, être dans un endroit paisible qu’on en oublie presque qu’au bout, au loin, ce sont les lumières d’une grande ville.

J’ai eu la chance d’aller découvrir le Domaine de la Corniche pendant 1 journée et demie et ce fut un moment formidable : le cadre est splendide, la cuisine de Julien Razemon d’une délicatesse à tomber et les soins au Spa délicieux. Bref. Je pense que vous avez tout à fait compris que je suis tombée en amour de cet endroit et vous avez bien raison !

Petit tour du propriétaire, suivez le guide !

– L’hotel et sa sublime vue – 

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Après avoir découvert la vue splendide que nous offre le domaine, direction le restaurant où Julien Razemon et son équipe vont émerveiller nos papilles…

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Une des salles où peut être organisé mariage, séminaire…

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L’hôtel, 4 étoiles depuis 2012, dispose de 44 chambres classés en 6 catégories qui allient confort et élégance…

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– Le restaurant et la cuisine délicate de Julien Razemon – 

Le restaurant bénéficie, lui aussi, de la vue sur la Seine et sur le bocage presque normand…

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Diner :

« Asperges vertes rôties au beurre mousseux, Belota 5J et Vieux Parmesan

Skrei demi-sel cuit en vapeur douce, potagère de poireux aux herbes fraîches, Avruga et Piment d’Espelette

Allumette au chocolat et framboise »

Diner

Déjeuner :

« Foie gras de canard, chutnet et sorbet de tomates vertes

Onglet de veau rôti, petits pois et fèves glacées

Paris Brest »

DejeunerLa cuisine de Julien Razemon est délicate, épanouie et raffinée. On sent que chaque ingrédient que compose l’assiette a été traité avec beaucoup de respect et d’amour.

– Le Spaquana, si l’envie de vous faire chouchouter par des expertes aux doigts de fée… –

Hamman, piscine, soins Carita ou Cinq Mondes… tout est réuni pour nous faire passer un véritable moment de détente…

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Je pense que les photos parlent d’elles-même : Le Domaine de la Corniche est un lieu ressourçant, où l’on peut s’extraire avec facilité de la vie parisienne.

Infos Pratiques : 

Domaine de la Corniche  5 route de la corniche – F 78270 Rolleboise

Tél. : +33 (0)1 30 93 20 00

http://www.domainedelacorniche.com

Affiliations : Châteaux et Hôtels Collection, Hôtels et Préférence, Les Escales au bord de l’eau

Pour toute réservation en direct, via notre site internet ou auprès de la réception de l’hôtel, l’accès au Spa vous est offert !

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Remerciements : Un grand merci à Jérôme Crépatte (le propriétaire des lieux) et son équipe (Jenny Lou Mercier1010 et Eugénie Declunder), à Julien Razemon pour sa disponibilité et sa gentillesse. Merci également à l’équipe du Spaquana. Et merci à toi Bertrand !

PS : Aucune photo n’a été retouchée via un logiciel

1 Commentaire

  1. Ça donne vraiment envie ! Tu as dû bien te régaler et te reposer…

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