Food

L’Australie arrive à Paris en Food truck !

Salut les Gourmands !

Le concept du Food Truck vous le connaissez surement, on en trouve désormais dans tous les coins de Paris. Mais connaissez-vous la gastronomie australienne ? Moi non. Alors du 12 septembre au 4 octobre, ça va être l’occasion de la découvrir grâce au Food Truck qui va sillonner les quartiers de Paris !

Food-Truck-Restaurant-Australia

En cuisine on retrouvera Alexis Braconnier, franco-australien et ancien candidat de Top Chef qui nous préparera des produits frais, sain et de saison (et surtout pas le sempiternel burger/frites) !

Voici un petit aperçu du menu :

Entrée:
Salade de crabe* au poivre vert et au citron vert
Ribs de boeuf à l’ananas, sauce BBQ

Plats:
Meat Pie d’agneau, pickles
Crevettes Qwehli King Prawns** à l’ail, au maïs et au poivron

Dessert:
Pavlova au kiwi et fruits rouges
Chocolat Milo façon liégeois, éclats de brownies aux noix de Macadamia

Brunch:
Croque Vegemite, Banana Bread, Lamington (gâteau national à base de chocolat et noix de coco) , smoothie mangue, concombre et eucalyptus

De quoi faire de belles découvertes, non ?

Le Food Truck aux couleurs de l’Australie vous donne rdv :

  • 12 et 13 septembre – Point Ephémère
  • 19-20-21 septembre – Le Carreau du Temple
  • 25 septembre – Le Saut du Loup (107 Rue de Rivoli, 75001 Paris)
  • 26 septembre – L’Opéra Restaurant (Palais Garnier)
  • 30 septembre-3 octobre : Blind Pig (5 rue des Guillemites, 75004 Paris)
  • 4 octobre – MK2 Bibliothèque

Vous avez également la possibilité d’aller directement en Australie déguster la gastronomie en tentant votre chance sur FB : http://www.australia.com/fr/foodtruck-fr.aspx

koala-kangaroo

Ah l’Australie… L’Australie… J’en rêve ! (Soupir)

EDIT du 12 Septembre : 

Petit changement de programme, le Food Truck Australien débarque sur le Canal Saint-Martin au POINT EPHEMERE de 10h à 18h vendredi  ET samedi (12 et 13 septembre) ! 

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