Après les financiers aux cerises de dimanche, voici le clafoutis aux cerises (le vrai, avec les noyaux, au grand damne de ma soeur !), le dessert ultra simple mais tellement bon…

Clafoutis

Pour 1 clafoutis :

500g de cerises
120g de sucre
2 oeufs
100g de farine
330ml de lait
beurre pour le moule

Première étape : 

Préchauffer le four à 200°.

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, et le lait, bien mélanger jusqu’à obtention d’un mélange lisse.

Deuxième étape : 

Beurrer le moule et déposer les cerises lavées et équeutées mais PAS dénoyautées !

Verser la préparation.

Enfourner pour 40 minutes (environ).