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Atelier sur les bienfaits des Infusions avec Lov Organic !

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Vous savez que je suis une buveuse de café mais peut-être que vous savez moins que je bois également beaucoup de thé et d’infusions. Il faut dire qu’avec ma Mémé qui se faisait ses propres décoctions, j’ai été à bonne école. Mais, acheter mes propres herbes ou plantes séchées à la pharmacie, c’est trop contraignant, et puis à part l’infusion Verveine ou Tilleul ou les mélanges – excellents – mais déjà tout préparé, j’y connais pas grand chose alors quand Lov Organic m’a invitée pour « Un Atelier d’Infusions », j’ai été plus que ravie !

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En bref, l’atelier était destiné à nous faire découvrir les plantes et les herbes et quoi déguster en fonction du moment de la journée, de son état (coup de boost ou besoin de se relaxer) et surtout en fonction de ses envies !

Je connaissais le Rooibos (que l’on appelle à tort le thé rouge car il n’est pas issue d’un théier mais d’un arbuste d’Afrique du Sud) mais saviez-vous qu’il en existait 2 sortes : un Rooibos vert (plus frais) et un Rooibos fermenté (plus corsé). Excellents pour la santé, sans théine, ils peuvent être consommés toutes la journée.

Saviez-vous que le thé ou les infusions se dégustait comme le vin, c’est à dire par « rétro-olfaction » (on « slurpe » comme pour la soupe ou les nouilles en Chine ; on fait entrer de l’air et cela développe tous les arômes) !

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(A gauche : le rooibos fermenté. A droite : le rooibos vert)

J’ai eu un grand coup de coeur pour le Honeybush (infusion qui nous vient d’Afrique du Sud) et son doux goût de miel, idéal pour accompagner les longues soirées d’hiver…

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Voici un petit récapitulatif pour accompagner au mieux votre journée et/ou vos envies :

Envie de stimulation et de frais pour mettre ses sens en éveil, choisissez une infusion à la Citronnelle,  à la Menthe Verte ou à l’Hibiscus
Un repas un peu lourd, misez sur une infusion Verveine-Menthe, Tilleul-Menthe, Camomille ou Verveine
Envie de sérénité, dégustez du Tilleul, Honeybush, Rooibos vert ou Rooibos Nature
Pour accompagner un régime, buvez plutôt  de la Réglisse-Menthe, Tilleul-Rose ou Fenouil-Anis

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Cet atelier n’aurait pas été aussi chouette sans les explications de Geoffrey, véritable passionné et très passionnant expert ! Si vous avez la moindre question que le thé, les infusions et leurs bienfaits, je vous conseille de vous rendre à la boutique Lov Organic Rue Montorgueil !

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J’ai vraiment été ravie d’apprendre plein de choses sur les bienfaits des plantes et des herbes et cerise sur le gâteau, j’ai pu créer mes propres mélanges : Fenouil-Anis-Citronnelle et Honeybush-Hibiscus !

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