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A la découverte de La Sélection du Chef® {Part 1}

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La Sélection du Chef, mais qu’est-ce donc ? Ce sont des variétés de plants de tomates que l’on peut trouver chez tous les bons vendeurs de graines (si tu vois ce que je veux dire !), vous devez surement vous demandez pourquoi, moi, parigote sans balcon, je vous en parle, c’est parce que je sais que beaucoup d’entre vous (j’y aspire aussi hein !) désirez avoir de bons légumes et si possible que l’on aurait fait pousser nous-mêmes ! Et qu’à l’heure où les prix des légumes ne sont absolument pas en adéquation avec la qualité, cette sélection a fait le pari du contraire : proposer des plants qui donnera des légumes très qualitatifs !

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Revenons à nos tomates ! Vendredi, j’ai eu la chance d’aller visiter les serres de Graines Voltz près d’Angers qui ont mis au point une sélection de plants de tomates et d’autres légumes du soleil qui permet aux jardiniers du dimanche d’avoir de bons produits dans leur jardinet ! Nous y sommes allées pour déguster des tomates et quelles tomates… un vrai délice ! C’est pour ça que plus haut, je vous disais que moi aussi, j’aspire à avoir un petit balcon pour y mettre des plants de tomates cerise Pepe ou de Garance !

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 Ma préférée :

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J’ai toujours pensé que « hybride » = « OGM ». Que nenni, rien de plus naturel qu’un plant de tomate hybride (juste le mélange de deux plants différents)  et c’est un Monsieur de l’INRA venu spécialement d’Avignon qui nous l’a expliqué et surtout nous montrer la procédure ! La Garance, cette fameuse et excellente tomate, a vu le jour au bout de 26 ans de recherche… Mazette !

La Garance :

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Bref, on en a appris ce jour là !

Et tomate-cerise sur le gâteau, nous sommes allées déjeuner et cuisiner avec un de mes chefs chouchou Pascal Favre D’Anne ! Je vous livrerai cette semaine, si je la réussis, une des recettes que l’on a réalisé avec lui ! Suspens…

Une journée parfaite !

Encore merci pour l’organisation et pour l’accueil !!!!

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Pour toutes les informations sur les plants de tomates ou les autres plants de La Sélection du Chef, je vous laisse aller visiter le site qui lui est consacré sur lequel vous trouverez le nom des plants, les conseils de culture mais aussi des recettes !

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Dans le seconde partie, je vous montrerai comme Pascal Favre D’Anne a mis en valeur cette Sélection Du Chef…

(2) Comments

  1. sympa! mes parents ont un jardin je verrais si je peux lui trouver ces graines!

    1. Tu trouveras les points de vente sur le site ! 😉

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