Je passe en coup de vent vous proposer une de mes recettes estivales préférées : des pêches rôties ( à la poele ou au four).

Pour 2 personnes :

  • 2 grosses pêches pas trop mures
  • 2 càs de sucre
  • 20g de beurre salé

Première étape : 

Dans une poele bien chaude, mettre à fondre le beurre.

Couper les pêches en 2 et les déposer dans le beurre chaud sur la face plate.

Saupoudrer de sucre.

Laisser cuire à feu vif pendant 5 min, baisser le feu et et laisser encore 10 min.

Servir tiède.