Pèlerinage dans le coeur du Street Art de Paris !

Aujourd’hui je vous emmène en balade dans le centre névralgique du street art, autrement dit le 13ème arrondissement de Paris, c’est un peu une galerie d’art à ciel ouvert, c’est l’endroit où il faut être à l’affût car chaque recoin peut être susceptible de cacher une oeuvre ! Pour moi, le 13ème, c’est mon Disneyland, je suis tellement excitée à l’idée de découvrir une nouvelle oeuvre que mes yeux doivent s’agiter dans tous les sens.

J’ai donc baladé mes baskets (et l’amoureux qui n’en pouvait plus) de la Porte de Choisy au Boulevard de l’Hôpital, en zigzaguant à droite à gauche, ma grand-mère me disait toujours « d’un voyage, tu en as fait un pèlerinage« , c’est bien ça Mémé !

Cette fois, je vous ramène beaucoup de C215 (Merci Christian de nous hater autant ! <3 ), de STEW, de OBEY, de PANTONIO et de BToy !

J’en profite également pour vous dire que jusqu’au 30 juillet, vous pouvez aller découvrir l’expo de Shepard Faire – OBEY « Earth Crisis » à la Galerie Itinerrance (7 bis rue Goscinny 75013 Paris) avec notamment le Globe terrestre que l’artiste avait suspendu sous la Tour Eiffel lors de la COP21 !

Bonne balade !

Paris 13 - Juillet 2016 - StewSTEW – Avenue de Choisy/Place de la Vénétie

Paris 13 - Juillet 2016 - PantonioPANTONIO – Avenue de Choisy/Place de Vénétie

Paris 13 - Juillet 2016 - C215C215 – Avenue de Choisy

Paris 13 - Juillet 2016 - C215 A WinehouseC215 – Avenue d’Ivry

Paris 13 - Juillet 2016 - C215 (3)C215 – Avenue d’Ivry

Paris 13 - Juillet 2016 - C215 - aung san suu kyiC215 / Aung San Suu Kyi – Avenue d’Ivry

Paris 13 - Juillet 2016 - C215 (5)C215 – Avenue d’Ivry

Paris 13 - Juillet 2016 - C215 (6)C215 – Avenue d’Ivry

Paris 13 - Juillet 2016 - C215 - Grace JonesC215/Grace Jones – Avenue d’Ivry

Paris 13 - Juillet 2016 - C215 - Brigitte LahaieC215/Brigitte Lahaie – Avenue d’Ivry

Paris 13 - Juillet 2016 - RGRG – Rue Nationale

Paris 13 - Juillet 2016? – Rue Nationale 

Paris 13 - Juillet 2016 - C215 Fresque ChatC215 – angle Boulevard Vincent Auriol – Rue Nationale

Paris 13 - Juillet 2016 - C215 X ObeyC215 X OBEY – angle Boulevard Vincent Auriol – Rue Nationale

Paris 13 - Juillet 2016 - Obey (1)OBEY – angle Boulevard Vincent Auriol – Rue Nationale

Paris 13 - Juillet 2016 - Obey (2)OBEY – Rue Jeanne d’Arc

Paris 13 - Juillet 2016 - Obey - Earth Crisis (3)OBEY – Rue Jeanne d’Arc

Paris 13 - Juillet 2016 - Obey - Earth Crisis OBEY – Rue Jeanne d’Arc

Paris 13 - Juillet 2016 - Obey - Earth Crisis (5)OBEY – Rue Jeanne d’Arc

Paris 13 - Juillet 2016 - Obey - C215
Paris 13 - Juillet 2016 - C215 (9)C215 – Boulevard Vincent Auriol

Paris 13 - Juillet 2016 - C215 (10)C215 – Place Pinel

Paris 13 - Juillet 2016 - BToyBToy – Rue Esquirol

Si vous voulez suivre mes pérégrinations à la recherche d’oeuvres de street art, n’hésitez à me suivre sur Instagram (@mrsaurelie), j’en poste très très régulièrement ! 😉

Infos supplémentaires sur le street art dans le 13ème (hors les murs) sur le site de la « Galerie Itinerrance » (avec des parcours et le nom des artistes si vous ne les connaissez pas) !

American Housewife, H. Ellis

« Elles portent rouge à lèvre et collier de perles, mettent de l’écran total y compris quand il pleut. Elles mijotent. Elles moulinent. Elles sirotent. Elles sacrifieraient tout pour leur mari, leur passion du papier peint, le déhanché de Beyoncé. Même les voisins gênants, même les concierges zélés, même leur belle-mère. Couic. Un geste malheureux, c’est si vite arrivé. Puis se recoiffent et enfournent le dernier plateau de cookies. Ces douze irrésistibles histoires nous entraînent depuis les lambris brillants d’un appartement de l’Upper East Side jusqu’aux luttes sans pitié d’un jeu de téléréalité, d’un club de lecture ultra sélect aux cabines d’essayage d’un expert en lingerie. Féroce, déjanté, sensible, American Housewife brosse un tableau désopilant et cruel de la féminité. »

American Housewife - Palmier Nocciolata Coco

S’il y a un roman à lire cet été, c’est bien celui-ci : American Housewife ! Drôle, grinçant, jouissif, Helen Ellis manie l’humour noir à la perfection dans ce recueil de douze nouvelles décrivant des femmes au foyer américaines au bord de la crise de nerfs.

J’ai dévoré ce bouquin, j’ai beaucoup ri mais j’y ai aussi trouvé une vraie belle critique de notre société d’apparence et de notre capacité à faire tout et n’importe quoi pour exister aux yeux des autres, et puis être cette petite souris qui observe ces femmes maitresses toutes puissantes à l’intérieur de ce qu’elles ont de plus secret comme leur foyer est assez succulent !

« American Housewife » de Helen Ellis, Editions de La Martinière

Expo « Ça pétille » X le Champagne J.N. Haton

Quoi faire à Paris ces jours-ci ?

Expo Ça petille X JN Haton

Je vous conseille d’aller faire un petit tour du coté de la Galerie Collection découvrir l’exposition « Ça pétille« . La maison de Champagne Jean-Noël Haton (maison familiale et indépendante qui possède ses propres vignobles) s’est associée avec l’Atelier Art de France pour nous offrir une exposition fraiche et pétillante. C’est pas moins de 11 artistes qui ont travaillé à représenter l’univers du champagne dans leurs oeuvres.

Allez-y pour y découvrir la « Fontaine Olfactive » de la céramiste Fabienne Auzolle, trois réceptacles en faïence émaillée qui nous donnent l’occasion de découvrir les trois odeurs distinctes des trois célèbres cépages champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. C’est assez bluffant et ça nous emmène directement en Champagne !

Infos pratiques : 

  • Galerie Collection 
  • 4 rue de Thorigny PARIS 3
  • Ouvert du mardi au samedi de 11h à 13h et de 14h à 19h
  • Expo disponible jusqu’au 27 août !

ESIDOPE Band, une jolie découverte musicale

Hier après-midi, l’Amoureux et moi, nous trainions nos baskets du côté de Beaubourg quand nos oreilles ont été happées par une voix sublime et une maîtrise exceptionnelle du soubassophone, c’est un peu hypnotisés que nous nous sommes dirigés vers ce cornet rigolo et que nous avons découvert ESIDOPE Band ! Une vraie claque, un vrai bon moment de musique, bref, pour tout ça pour dire que je suis restée scotchée 1/2 heure devant ce mini groupe composé de Simon Balleyguier (Auteur et Soubassophoniste) et Firmin Cassi (Chanteur, Compositeur et Guitariste). Leur musique oscille entre folk et soul, un cuivre vibrant et des riffs de guitare électrisants…

Esidope 1 - Beaubourg

Voici quelques petites vidéos que j’ai faites hier (merci de ne pas juger mes piètres qualités de vidéaste hein mais d’écouter ce petit bijou de groupe !)

  • Un EP de 6 titres est dispo
  • Soundclound : https://soundcloud.com/esidopeband
  • Page Facebook
  • Instagram : @theesidopeband

Le « Tit’Abricot » au Rhum de la Maison La Mauny

Et une rubrique de plus à déclarer sur Lili, dans ses baskets ! : une rubrique où je partage les recettes de cocktails que je découvre par ci par là. A la maison, je réalise très rarement des cocktails, je les trouve toujours un peu compliqués et je n’ai pas tous les ustensiles pour les préparer. Mais à force d’en déguster des très bons, originaux et qui ne nécessitent pas une liste d’ingrédients et d’ustensiles aussi longue qu’une jambe de basketteur, je me suis dite que ça pourrait peut-être vous intéresser (bon, je ne vais pas vous partager la recette du ricard-grenadine, soyons honnête).

En grande amoureuse des Antilles, je débute cette rubrique avec un cocktail à base de Rhum de la Maison La Mauny que j’ai découvert il y a quelques semaines. Il est tout doux, pas trop sucré et il sent bon la Martinique (que j’aime d’amour !!).

Pour la petite histoire, la Maison La Mauny est le fruit de la rencontre amoureuse entre un breton (Ferdinand Poulain, comte de Mauny) et de la fille d’un planteur martiniquais. Ils se marient en 1749, et de ce mariage va naitre la Maison La Mauny. C’est en 1820 que la production de rhum agricole va commencer. Depuis 1996, les Rhums de la Maison La Mauny détiennent l’AOC « Rhum de la Martinique » (seule appellation d’origine contrôlée de rhum au monde à ce jour).

Rhum agricole ? Rhum Traditionnel ? Quésaco ?

Le Rhum Agricole est élaboré à partir du pur jus de cannes à sucre appelé aussi « vesou ».

Le Rhum Traditionnel est quant à lui produit à partir de la mélasse (dérivé du raffinage du sucre).

Cocktail Tit Abricot Rhum Maison La Mauny

Cocktail :

  • 6 Feuilles de menthe
  • 4cl de Rhum Blanc Agricole 50% Maison La Mauny
  • 2cl de jus de citron vert
  • 1 càc de confiture d’abricot
  • 1 cl de sirop de canne à sucre
  • 2 traits de bitter

Première étape : 

Dans un shaker, écraser la menthe et ajouter la càc de confiture d’abricot.

Verser le Rhum Blanc Agricole 50% de la Maison La Mauny, le jus de citron vert, le sirop de canne à sucre et le bitter.

Shaker le tout.

Deuxième étape : 

Remplir un verre de glaçons et verser le cocktail

– L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération –

Paris-Vichy (à l’eau de Vichy Célestins)

Il y a quelques jours, je vous ai parlé des bienfaits de l’eau de Vichy Célestins sur le corps et de tous les nombreux avantages dont nous pouvions profiter à l’utiliser en cuisine. Lors de ce week-end, nous avons eu la chance de prendre un cours de cuisine à l’eau de Vichy Célestins avec S. Bonnamour et C. Vauthier  (respectivement chef Pâtissier et Chef du Vichy Célestins Spa Hôtel). Je vous confie la recette du Paris-Vichy que vous avons réalisé puis dégusté. Le Paris-Vichy, c’est comme un Paris-Brest mais à l’eau de Vichy Célestins, un dessert bien plus digeste et guilty-free ! 😉

Paris-Vichy

Pour 6 personnes (ou 30 choux) :

Crème pralinée :

  • 135g de pralin amande-noisette 
  • 11,25 cl de crème liquide
  • 11,25 cl de Vichy Célestins
  • 40g de lait en poudre
  • 1 feuille de gélatine
  • 2 blancs d’oeuf
  • 55g de beurre

Pâte à choux :

  • 12,5 cl d’eau de Vichy Célestins
  • 2 oeufs
  • 1/2 càc de sel
  • 50g de beurre
  • 62,5g de farine 

Première étape : 

– A réaliser la veille – 

Faire tremper la feuille de gélatine dans de l’eau.

Porter à ébullition l’eau de Vichy Célestins, ajouter le lait en poudre et la gélatine.

Verser sur le pralin fondu et émulsionner l’ensemble

Ajouter les blancs d’oeufs et le beurre fondu

Reserver au frais pendant 24h.

Deuxième étape : 

– Le jour- j –  

Porter à ébullition l’eau de Vichy Célestins, le beurre et le sel. Oter du feu et ajouter la farine tamisée en une seule fois. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène. Remettre ensuite sur le feu pour dessécher la pâte (fouetter jusqu’à ce qu’elle n’adhère plus aux parois de la casserole)

Hors du feu, ajouter les oeufs un à un en les mélangeant énergiquement.

Remplir une poche à douille avec la pâte à choux et former des cercles de 6 cm de diamètre ou des éclairs de 12 cm de long

Par dessus chaque cercle ou éclair, déposer de nouveau une nouvelle couche de pâte.

Pochage chou S Bonnamour - Paris Vichy

Enfourner à 180° pendant environ 10 à 12 min (bien vérifier et sortir du four au dessèchement complet de la pâte à choux)

Troisième étape :

Fouetter la crème pralinée et la mettre dans une poche à douille.

Couper les cercles ou les éclairs de pâte à choux en deux et les garnir de crème.

Montage Paris-Vichy 1

Montage Paris-Vichy 2

Saupoudrer de sucre glace avant de servir

Mon verdict :  une pâte à chou plus aérienne et tendre et une crème pralinée beaucoup plus légère. Moi qui suis une accro au Paris-Brest, je peux vous dire que celui-ci est absolument merveilleux ! Un vrai délice, léger et savoureux !

231 East Street : New York à Paris {Burger}

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle adresse à ajouter à votre carnet des bonnes adresses où déguster des bons burgers de qualité : le 231 East Street.

231 East Street - Deco 5

231 East Street - Deco 2

Pourquoi un nom d’adresse à l’américaine pour une enseigne française ? Le « 231 East Street » est une référence à la première adresse de The Factory, l’atelier de créations d’Andy Warhol à New York qui était située sur la 231 East de la 47ème rue. Toute la déco du restaurant nous rappelle sans cesse cet hommage : industrielle, design, colorée et portraits du maître du pop-art parsemés ici et là afin de nous faire voyager de l’autre coté de l’Atlantique.

231 East Street - Deco

231 East Street - Deco 3

Que vaut le burger ?

231 East Street - Burger

On compose soit même notre burger, de la base (chesseburger, burger, etc…) à la cuisson de la viande en passant par la garniture et la sauce).

La carte est courte, ce qui est pour moi un bel indicateur de fraicheur des ingrédients, les ingrédients sont sourcés par des artisans : le pain du burger a été élaboré par Olivier Nasti (MOF boulanger), le cheddar a été sélectionné par Cyrille Lorho (MOF fromager), la viande est choisie  par un maître restaurateur et les desserts new yorkais sont confectionnés par un MOF pâtissier.

La recette du burger et l’assemblage des ingrédients sont assez simple, ce qui permet d’avoir en bouche tous les bons ingrédients sélectionnés, encore une fois, pour moi la simplicité rime avec qualité. Une mention spéciale pour la qualité du steak, fondant et très savoureux ainsi que pour le cheddar fondu, un régal !

231 East Street - Frites Cheddar

231 East Street - Deco 4
231 East Street - Deco 6 231 East Street - Deco 7

Infos Pratiques : 

  • 231 East Street Burger : http://www.231-east.fr
  • Menu : de 12€ (burger, frites et boisson) à 14€ (burger, frites, dessert et boisson)
  • Burger seul : entre 7,50€ et 8,50€
  • 21 enseignes présentes dans toute la France

Vichy Célestins, l’eau qui fait du bien !

« Tu veux un bonbon Vichy ? » c’est ce que ma grand-mère me disait tout le temps quand nous étions en balade. La petite pochette latérale de son sac à main en était toujours remplie, à tel point que ces petites pastilles octogonales laissaient un voile blanc à l’intérieur et que j’en avais toujours plein les doigts quand j’essayais de lui en chiper une. Si je devais faire une liste de mes madeleines de Proust, la pastille Vichy en ferait partie, tout ça pour dire que Vichy et moi, on se connait depuis belle lurette maintenant et qu’elle fait partie de mes jolis souvenirs partagés avec ma grand-mère ( <3 ).

Vichy Celestins 1

Il y a quelques semaines, j’ai eu la grande chance d’être invitée par l’eau de Vichy Célestins à aller découvrir les bienfaits de l’eau pour le corps et je peux vous dire qu’il y en a un bon nombre !

L’eau de Vichy Célestin aide à la reminéralisation du corps : cette eau minérale est une des plus dosées en nutriments du marché, ce qui fait de l’eau de Vichy Célestins un excellent allier pour les sportifs, pour les personnes qui sont au régime, ou tout simplement pendant les périodes de forte chaleur : le fait de boire beaucoup d’eau permet d’éliminer les toxines, certes, mais contribue aussi à éliminer les nutriments et les minéraux dont notre corps à besoin, boire de l’eau de Vichy Célestins va permettre l’élimination des toxines mais va surtout nous aider à garder les minéraux et les nutriments nécessaires à la bonne marche de notre corps.

Sa forte teneur en bicarbonate de sodium permet également de réguler l’acidité présente dans notre organisme due à une alimentation pas toujours équilibrée et favorise une bonne digestion (que celui ou celle qui n’a jamais bu de Vichy Célestins après un gros repas – type Noel – ou une grosse fiesta, lève la main ! 😉 )

Cocktail Virgin Celeste - Vichy Celestins

Côté cuisine, l’eau de Vichy Célestins a encore tout bon : elle va permettre de réaliser des plats plus savoureux, plus nutritifs, plus sains et de réduire le temps de préparation.

Plus savoureux, pourquoi ? Le bicarbonate de sodium contenu dans l’eau va permettre de réduire la dose de sel, et va agir comme un exhausteur de goût. De ce fait, la longueur en bouche est préservée et la saveur du plat est intensifiée.

Plus sains, pourquoi ? l’eau de Vichy Célestins allège les plats (elle remplace parfaitement la crème liquide dans une crème au praliné par exemple), en cuisant dans une casserole d’eau de Vichy Célestins, les légumes vont cuire plus rapidement, vont garder leur jolie couleur, mais ils vont surtout se gorger des minéraux et nutriments contenus naturellement dans l’eau.

Maintenant, que vous savez tous ses secrets, je vous conseille d’essayer de cuisiner à l’eau de Vichy Célestins, j’ai eu la chance de goûter à la cuisine de C. Vauthier et à la pâtisserie de S. Bonnamour du Vichy Célestins Spa Hôtel, réalisées avec l’eau et je dois dire que j’ai été totalement bluffée par le goût et la texture mais aussi par l’étendu des possibilités proposé par l’eau de Vichy Célestins pour rendre notre repas plus sain et équilibré !

Rendez-vous bientôt pour la recette du Paris-Vichy ! 😉

Vue Chambre Vichy Celestins Spa Hotel 2Vue de ma chambre depuis le Vichy Célestins Spa Hôtel

Un grand merci à Charlotte pour tout (l’organisation parfaite, la bonne humeur, les fous-rires, …), au Vichy Célestins Spa Hôtel pour l’accueil, à C. Vauthier et à S. Bonnamour pour leur disponibilité et leur gentillesse !

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